為開生日派對！做一個食得又睇得既甜品！今次攪攪新意思，做兩隻味道！
其實啫喱同牛奶布甸都唔難做,
只是牛奶一定要買最香最濃先好, 我就指定買北海道3.6牛奶，然後再加點淡忌廉, 完成後就會又濃又滑.
材料：3大玻璃杯份量
士多啤梨層：
士多啤梨啫喱 1盒
熱水 220ml
凍水 220ml
北海道牛奶層：
北海道牛奶 350ml
淡忌廉（whipping cream）150ml
魚膠片 7g
糖 30g
做法：
1.一盒啫喱粉加入滾水（220ml)攪勻直至粉末完全溶解，再加入凍水攪勻。
2.將啫喱倒入已打斜放的三個玻璃杯，雪最少3小時。
3.雪途中做牛奶布丁，將魚膠片用冰水浸軟。
4.在煲放入奶及糖煮溶（請不要奶煮滾），只要糖溶就可以。
5.立即加入魚膠片，待魚膠片溶化後熄火。
6.最後加入淡忌廉攪勻，完成。
7.倒入已雪硬的啫喱令一邊，再雪三小時以上，完成。
Tip:
1.見議買北海道牛奶，會好食好多，奶味重一點！
2.煲奶時千萬不要煮滾。
